Cours de cuisine avec un déjeuner dans un traductionnel Riad

Découvrez les secrets de la cuisine marocaine avec un cours de cuisine.
La cuisine marocaine est l’une des plus renommées au monde, célébrée pour ses saveurs audacieuses, ses épices aromatiques et ses traditions culinaires riches. Lors de votre séjour à Marrakech, vous avez sûrement dégusté de délicieux tajines, ressenti les parfums envoûtants du safran, du cumin et de la cannelle, et savouré les saveurs uniques des salades marocaines, souvent préparées avec des légumes cuits lentement et une variété d’assaisonnements parfumés. Pourquoi ne pas aller plus loin et apprendre à recréer ces plats incroyables chez vous ?
Un cours de cuisine marocaine offre une merveilleuse occasion de plonger au cœur de la culture gastronomique du pays. Sous la direction de chefs locaux expérimentés, vous apprendrez l’art de préparer un repas traditionnel marocain de A à Z. Vous commencerez par sélectionner des ingrédients frais, tout comme les habitants le font dans les souks animés, où des étals colorés débordent de légumes de saison, de citrons confits, d’herbes parfumées et d’épices de haute qualité.
L’un des moments forts de l’expérience est d’apprendre à préparer un véritable tajine marocain. Ce plat mijoté, nommé d’après le pot en terre cuite dans lequel il est préparé, associe viande ou poisson à un mélange de légumes, de fruits et un mélange d’épices soigneusement équilibré. Qu’il s’agisse d’un tajine d’agneau aux prunes et aux amandes, d’un tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, ou d’une version végétarienne avec des pois chiches et des produits de saison, chaque plat est un chef-d’œuvre de saveurs.
À la fin de votre session de cuisine, le meilleur moment vous attend : vous asseoir pour savourer le repas que vous avez préparé. Entouré d’une hospitalité chaleureuse, vous apprécierez chaque bouchée de vos plats, tout en savourant la profondeur des saveurs marocaines et la satisfaction de les avoir créés vous-même, et voila des Exemples :