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Corso di cucina con pranzo in un Riad tradizionale

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5 ora
Marrakech
Marrakech
Informazioni

La cucina marocchina è una delle più straordinarie al mondo. Durante la vostra vacanza a Marrakech, avete probabilmente gustato deliziosi tajine, sentito l’aroma ricco di molteplici spezie e scoperto aromi fantastici nelle insalate e negli accompagnamenti. Ora potete andare oltre e imparare a cucinare questi deliziosi piatti per assaporarli a casa vostra.

Imparate a preparare un pasto marocchino, a cucinare un vero tajine e a scoprire i segreti delle insalate marocchine a base di verdure cotte con varie spezie. Infine, gustate tutti i piatti che avete preparato e apprezzate i frutti del vostro lavoro. Ecco alcuni esempi di piatti:

  • Insalata di zucchine.
  • Insalata di taktouka (peperone verde e pomodoro).
  • Melanzane alla griglia.
  • Pomodori dolci.
  • Tajine di verdure.
  • Tajine di agnello con prugne.
  • Tajine di pollo con limoni conservati e olive.
  • Fette d'arancia alla cannella.
Itinerario

Partenza

Partenza dalla vostra sistemazione alle 09:30 del mattino.
Facile prelievo dalla vostra sistemazione (hotel o riad…).

Durante il percorso

Circa 15 minuti di auto fino a un piccolo riad a nord di Marrakech.

Arrivo

Arrivo al riad nella vecchia città di Marrakech, a nord-est della città. Dopo un’accoglienza con un tè e una preparazione veloce.

Il corso inizia con:

  • Una visita al forno locale (Furan) dove gli abitanti cuociono il loro pane fatto in casa e i biscotti.
  • Acquisti al mercato locale (souk), dove acquistiamo verdure fresche e tutti gli ingredienti per il corso.

Ritorna al Riad.

La lezione è condotta dalla nostra chef Karima e dal manager Hassan, che traduce tutto dal francese all’inglese.

Ritorno

Il ritorno avverrà alle 14:30.
Il conducente vi aspetterà in auto fino all’orario di ritorno.

Pacchetto
Da 1 a 3 persone
80.00€
Da 4 a 6 persone
70.00 €

Durata: 5 ore

– Inizio 9:30 – Fine 14:30 .

Incluso
  • Trasporto privato da e per il riad.
  • Prelievo in hotel e ritorno.
  • Autista che parla inglese o francese.
  • Tutti gli ingredienti.
  • Tè alla menta tradizionale o caffè durante il corso e dopo il pranzo.
  • Corso di cucina classica di 4 ore.
  • Visita al forno locale e al mercato tradizionale (souk).
  • Pranzo servito con i piatti che avete preparato.
  • Ricette inviate via e-mail.

Nota: Tutti possono partecipare, anche i bambini.
Vi invieremo le ricette via e-mail, così potrete impressionare amici e familiari a casa vostra.

Carta

foto
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